参鶏湯。

お取り引きのある韓国料理屋さんに特別にお持ち帰り用で炊いてもらいました。


すでにはち切れてますが、気にしない、気にしない。


これで、今年の冬は風邪知らず‥


だといいんですが‥。


これ‥つつきながら‥昨晩から飲んでるトレッビアーノを飲むんだーい♪

認証。

本日入荷したワインです。（来週あたりにご紹介できると思います）





バックラベルに見慣れない感じの記述がございます。

IDENTITY CODEと書いてあり、三桁の数字が四組‥合計１２の数字が書かれていまして‥同じロットのワイン達を見比べたところ‥その数字に統一性はないようです。

記載されている‥www.certilogo.comのサイトに行ってみましょう。





英語とイタリア語が選べるようです。





数字を入力して‥Enterをポチっとな。





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上記のようにエラーがでまして‥
なんか、エラーでてるから、名前とか連絡先‥入力しておくれ‥

な画面になりました。


あかんやん。



軽く調べたところ‥ワインに限らず、ブランドを保証するような感じのシステムだそうで‥輸入元に確認したところ‥


「あーまだ、登録されてないんでしょうね‥ほら、まぁイタリアですから‥。」



あかんやん。


せっかく本物なのに‥ねぇ！


輸出する前に、登録しとけよ‥。


意味ないやん‥。

毒味。

おかげさまで‥昨日ご紹介したモンテファルコ・ロッソ 2006 ペルティカイアは大好評♪騙されたと思って、ぜひ一度お試し下さい。

んで‥

モンテファルコ・ロッソにモンテファルコ・サグランティーノの出来はピカイチなペルティカイアですが、白もひとつ醸してるんですね。





トレッビアーノ・スポレンティーノという、トレッビアーノの亜種100%となります。
なんでも、10月末になってから収穫する‥なんていうゆっくりと成熟する葡萄なんです。





ペルージャって書いてますね。





コルクはまぁまぁやけどね。





グラスから放たれる香りは、まるでステン仕上げのシャルドネ？と思わせる、南国系フルーツの香りなんですが、キチンと良質の酸が豊富にあるんですよ。

色もそれほど濃いわけではない。ミネラル感もあって、キレもある。とてもいい白ですね。ペルティカイアは何を造らせても‥旨いんです。

今年の鍋ワインで決まりかなぁ。焼き魚に柑橘‥にも合いそうな気がします。





まぁ、ウチのワインの肴は‥おにぎりせんべい‥ですが。

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