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毒味。 [趣味はワインで仕事もワイン...]


近日‥必ずご紹介します。


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アルト・アディジェ‥フランツ・ハースのピノネロです。

こう見えて‥コンセイエですし‥(経歴詐称じゃないよ)一時は、カリピノにハマった時代もあり‥ピノノワールは大好きな品種‥歳をとりましたし‥なおさらなんですが‥

イタリアのピノノワールなんて‥

と思い続けて‥何年になるでしょうか‥。

たぶん、それは、つまらぬ樽香を付け過ぎ、抽出し過ぎのそれしか経験してなかったからなんだな‥

と、ハッと気付かせてくれるワインに出会えました。


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ブルゴーニュでもない‥

ニューワールドでもない‥

この冷涼なイメージは‥

ドイツのシュペートブルクンダーっぽさか?

はたまた、オレゴンや、ニュージーのようなのか?

いや、これはアルト・アディジェなんですね。


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コルクは‥まぁ気にするな。

あの峡谷が目の前に広がる‥

とても酸がキレイでエレガントでチャーミングな果実‥


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色もキレイなんです。

なーんだぁ。以前から、ハースの評判は聞いてましたが、もっと早く出会えばよかった。




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いやん♪

柿やん♪

おおきに!


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