毒味。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
近日‥必ずご紹介します。
アルト・アディジェ‥フランツ・ハースのピノネロです。
こう見えて‥コンセイエですし‥(経歴詐称じゃないよ)一時は、カリピノにハマった時代もあり‥ピノノワールは大好きな品種‥歳をとりましたし‥なおさらなんですが‥
イタリアのピノノワールなんて‥
と思い続けて‥何年になるでしょうか‥。
たぶん、それは、つまらぬ樽香を付け過ぎ、抽出し過ぎのそれしか経験してなかったからなんだな‥
と、ハッと気付かせてくれるワインに出会えました。
ブルゴーニュでもない‥
ニューワールドでもない‥
この冷涼なイメージは‥
ドイツのシュペートブルクンダーっぽさか?
はたまた、オレゴンや、ニュージーのようなのか?
いや、これはアルト・アディジェなんですね。
コルクは‥まぁ気にするな。
あの峡谷が目の前に広がる‥
とても酸がキレイでエレガントでチャーミングな果実‥
色もキレイなんです。
なーんだぁ。以前から、ハースの評判は聞いてましたが、もっと早く出会えばよかった。
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