毒味。

おかげさまで‥昨日ご紹介したモンテファルコ・ロッソ 2006 ペルティカイアは大好評♪騙されたと思って、ぜひ一度お試し下さい。

んで‥

モンテファルコ・ロッソにモンテファルコ・サグランティーノの出来はピカイチなペルティカイアですが、白もひとつ醸してるんですね。





トレッビアーノ・スポレンティーノという、トレッビアーノの亜種100%となります。
なんでも、10月末になってから収穫する‥なんていうゆっくりと成熟する葡萄なんです。





ペルージャって書いてますね。





コルクはまぁまぁやけどね。





グラスから放たれる香りは、まるでステン仕上げのシャルドネ？と思わせる、南国系フルーツの香りなんですが、キチンと良質の酸が豊富にあるんですよ。

色もそれほど濃いわけではない。ミネラル感もあって、キレもある。とてもいい白ですね。ペルティカイアは何を造らせても‥旨いんです。

今年の鍋ワインで決まりかなぁ。焼き魚に柑橘‥にも合いそうな気がします。





まぁ、ウチのワインの肴は‥おにぎりせんべい‥ですが。

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