落し物。

愛車ビアンキの運搬自転車で配達中のこと。


なんか、落ちてる。








なんかな？








キムチ。



ちなみに白菜。



イタリアに行ったら‥パスタとか、ピザとか落ちてるのん？



ねー誰か教えて？

晩酌。

エスト！エスト！！エスト！！！

なんて、飲むの始めてかもしれません。

イタリアワインを知れば知るほど‥

飲む機会のない銘柄ですね。





ラベルも輸入元も違いますが、実は生産者は同じ。





ほら、コルクに書かれた生産者名が同じ。





残念ながら、ビンテージが違うのですが‥

たぶん、中味は同じだな。

輸出先によってラベルが変わるパターンかだと思う。

水のようなワインで、夏場に喉乾きを潤すには、良いかもしれませんが‥

ワンコインなら‥ね。



続きまして‥





プリミティーヴォ。

そう、ジンファンデルの起源と言われている品種です。





余韻は短いのですが、プリミティーヴォらしい果実味、雑味は感じないし‥ほどよいミディアム。これはイケるかもしれません。


コルク笑いました。





ぐらっちぇ！

の裏は‥





さんくす！

タグ：イタリアワイン

鹿 〜その３〜

下処理した鹿肉。





プライパンにオイルとにんにく。





テキトーに焼きます。





アツアツのところを‥アルミホイルで‥





マキマキ。


落ち着いたら‥





見て、この火入れ。

ヤダわ〜やっぱり俺、センスあるわ。

ヴァルサミコソースで‥。

奥の、チェリートマトのオイル漬けがまた旨いんだ。

鹿肉って‥ハマりますね。

とてもやわらかい。

臭みもないし。

旨かった！