出張＠京都

昨日は京都へ出張に行ってきました。

薄々感づいてらっしゃるかと思いますが、出張と行ってもほとんど仕事はしてません。（あかんやん）

いつもは「お京阪」で京都に向う事が多いのですが、京阪だと約45分のところ‥JRだと30分ほどで‥となりますので（まぁ着く駅も違うけどな）今回はJRで。新快速だと途中、高槻に止まるだけで‥あっと言う間ですね。こんなに近いんだったら、ちょくちょく京都‥行きたいものです。

で‥午前中にお仕事終了。

まぁ、何をヤッてたかは‥いずれわかる。

お楽しみの昼飯タイム！

前日から散々迷って、Twitterで情報収集しつつも‥結局こちらに。

出町柳まで‥MKタクシーで移動。

迷ってる時間があったら、タクに乗るのが京都はいいですね。
（バスは路線わかんないし‥）


ビストロ・スリージェ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26000996/


西野嘉高お気に入りのビストロ。

まぁイタリア料理を食べに行ったら‥やれワインがどーだ、やれ料理がどーだ、と考えていまうので、プライベートでは、案外‥フレンチの方がゆっくりできます。ワインリストみてもわかんないからねぇ。それにしても、このスリージェさんみたいなお店が大阪にあったらなぁ‥つくづく思います。

ちなみに‥こちらのマダムは前回訪問時よりも、さらにボブが短くなってました。（そんな情報いらんやろ）





バゲットが旨い。これ良い店の鉄則です。イタリア料理だとオリーブオイルですが、ビストロなのでバター。このバターも美味ですよ。





お一人様なので、ワインはハウスワインをカラフェ（頼んだのは250ml。500mlもあるよ）で。


まずはムール貝のマリニエール。

「白ワイン、魚のだし汁、エシャロットを加えて煮込み、バターを加えたもの。魚介類の調理法。特にムール貝などによく使われる言葉。」と、ググると出て来ました。





大きなムール貝がぶりんぶりん。





そりゃ白ワインと合いますわいな。


メインは悩んだんですけどねぇ。

やっぱり、前回もオーダーして感動した‥

仔牛の内蔵セット、マスタードソース‥にしました。





どどーん！

回りにキノコのソテー。

お肉の下にマスタードソースが敷かれています。

真ん中のサルシッチャ的なものの中には、豚足とか入ってますねん。

皮がこんがり‥中味はむっちり。





右はロニヨン。

うーん、噛むと‥ブリン！ってなるんですよぉ。

苦手な方は苦手でしょうが‥俺は好き。





左は、仔牛のどの部分かは知らんが、ローストしたお肉ね。

うんうん、旨い。

もちろん‥





赤ワインをカラフェでゴクゴク。


そして、スリージェさんのお楽しみはデザートでもある。





キルシュたぷーりのサヴァイヨン。

も〜キルシュで濡れ濡れですわ。

お紅茶で‥





あああ、これ、楽天で売りたい‥。


ごちそうさまでした！

やっぱり、このビストロ‥最高です！


で‥腹も一杯になったし‥散策することに‥

京都はまったくわかりませんので、出町柳から祇園方面に‥

MKさんにお世話になる。





鴨川。

床が出てます。

そうそう、昨日の大阪は雨でしたが、京都は曇り‥ラッキー。

祇園界隈を散歩して‥





錦市場まで‥

まぁ地元の方は買わないんだろうけどね‥

錦市場を西に抜け‥


サンタ・マリア・ノヴェッラ
http://www.santamarianovella.jp/






かのフィレンツエの薬局‥日本に進出してたんですね‥

梅田阪急にも入ってますが、京都のお店はさすが‥町家的。

奥には、直営のレストランもありました。

お土産に石鹸をおひとつ買いました。

（フィレンツェで買ってきたらよかった‥^^;）


さて、四条あたりを散策。





夏ですね‥

祇園祭りですね。





山鉾がいたるところに‥





ほれ‥信号は、折り畳めるようになっているようで‥

お兄様方が、その準備。

さーて、散策してたら喉が乾いたぞ〜。


ボッカ・デル・ヴィーノ
http://bocca-del-vino.com/


ランチ終わりの休憩時間に潜入。

ソムリエ池ちゃんをイジめながら‥

タダでお茶を飲む‥俺。

最近のイタリアワイン、イタリア料理な現状を情報交換。

それにしても、皆さん‥ブログもメルマガも読んで頂いてて感謝。

また、ワイン会しようね♪


なんだかんだで‥夕方５時に‥


Twiiterで、西野嘉高の行動を察知したフォロワーさんと合流。


葱や　平吉　-高瀬川店-
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26002547/





東京にも支店があるそうな‥こちらのお店。

九条ねぎ‥を始めとして、京野菜が頂けます。

先斗町にもお店がありますが‥

佇まいは、高瀬川店の方が良いかも。





カウンターからはご覧の通り。





まずはビールをば‥。

一升（？）〼に山盛りのネギ‥ネギだけつまむもよし、様々なお料理にトッピングも良し‥

ネギは喰い放題です。





とろろ‥も名物。

豚しゃぶにとろろ‥なサラダ。





万願寺とうがらし‥京都どすな。





ネギ餃子。





鴨茄子‥京都どすな。





鴨‥ネギのネギの部分。

ハイボールやら‥

ねぎ焼酎やら‥

堪能しました！

お付き合いいただきありがとうございました！


さて‥


帰ろうかと思ってたんですが‥



オステリア・テンポ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26015631/


こちらのお店‥前のオーナーシェフも存じていれば、新しくなったこちらのオーナーも存じていたりします。黙ってお店に入ったのですが‥

すぐにバレました‥^^;

ドンナフガータの白をグラスで頂きつつ‥





前菜、三種盛りなんかをつまみながら‥

京都のイタリア料理、イタリアワイン事情談義。

グラス（ワイン）の種類も豊富で、価格も良心的。

ワインリストを拝見しますと‥センスいいですね♪

カジュアルに気軽の飲める（もちろん食べれる）お店です。


まだまだ飲み足らないので‥


ワインバー・ロスコ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26006358/


京都のイタリアワインバー‥となると‥こちらのお店を挙げるお客様も少なくありません。

落ち着いたカウンター。

ムルゴのスプマンテ、生産者失念‥キャンティ・コッリ・フィオレンティーニ・リゼルヴァ06（だったと思う）を頂きました。

さすがにワインリストはイタリアワインばかりで膨大。トスカーナが中心かな。しっぽりと飲みたい時に使えるお店ですね。


ということで‥京都出張（ぜんぜん仕事してないやん）は終了。

京都駅までMKさんに送ってもらって‥JRで大阪へ‥

環状線に乗り換えて、鶴橋。


ここで腹が減る‥俺。





いつものお店。





活サバ





太刀魚（皮目炙り）





ハモ。





マグロで〆。


いやー楽しかった！

また、京都行こーっと！

タグ：イタリアワイン イタリア料理

晩酌。

日曜の夜のお話。





寿司っ！

左下のサバの昆布〆、イカがよかったよ〜。





サンプル試食会。

山形名物の「だし」のニューウェイブ。





ラー油ねぎの方は、餃子の中味だけを喰ってる感じ。ハッキリしない味なので、豆腐の上でも弱い。

キムチだしの方は、使えなくもないが、キムチの辛さが単調。まぁキムチを知らんのだろうな‥唐辛子入れて辛くすればいいってもんでもない。

却下。

タグ：寿司