毒味。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
シチリアは、テッレ・ネレのエトナ・ビアンコ‥待望の2009年。2008年は毒味だけしたのですが‥買い逃した追憶。
カリカンテ50%、カタラット25%、グレカニコ15%、インソリア10%のステン仕上げ。
うーむ‥2008年の方が良かったなぁ。2009年‥今の所‥北の白は外れなしですが‥どんな優良年でも、イタリア全土‥というわけにもいかないかな。もちろん、生産者単位‥銘柄単位‥やっぱり、ちゃんと選ばねば‥。
無念ながら‥華麗にスルー。
2006年が初ビンテージ。カタラット100%。1/3はバリック熟成となる、キュベ・デッレ・ヴィーニェ・ニケの2008年。
価格を考えると‥スルーせざるを得ない。
まだまだシチリアの白土着は発展途上かな。
カップメンでも喰うか。