毒味。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
昨晩は、そのトレッビアーノ・ダブルッツォの二日目と‥
そのモンテプルチアーノ・ダブルッツォをあけてみた。
モンプルらしい、赤・紫‥から黒へのホップ・ステップ・ジャンプな果実香がわかりやすい。
ミディアムで、酸もちゃんとしてる。
樽香もおだやかで‥
厚化粧ではない。
どこぞの人造人間みたいなモンプルがもてはやされる昨今‥それが良い人には向かないけどね。
さすがに、この価格だと構成する要素は大きめですが、(小さい方がいい‥隙間がなくなるからね)ちゃんとバランスが取れてて、酸が牽引してくれるので、崩れはしない。
二日目のまとまりに期待。
可能性は十分。
んで‥
やっぱり、このフランチャコルタが好き♪
タグ:イタリアワイン