寿司。

その‥

イタリアワインを提供してもらってる寿司屋さんでお持ち帰り。





ひらめ　ひらめ　まぐろ　まぐろ　サーモン　サーモン
〆サバ　〆サバ　アジ　アジ　うなＱゾーン


サーモンよかったよぉ♪

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毒味。

昨日ご紹介したグレンカウダー アイラ・ヴァテッド 1993 サマローリですが、こんな感じの色ね。

元々、蒸留酒にハマったのはバブル期ですが、バーボンから入ったもんで、もっと樽のヴァニラ香の甘いのも好きなのですが、モルトの香りって‥癖になりますね‥。

グラッパやデザートワイン同様、食後にゆっくり‥というのが似合う酒です。


んで‥






ビンテージ変更のお知らせ♪イタリア料理店さんからの引き合いも強い‥キャンティ・コッリ・セネージ 2007 カルピネータ・フォンタルピーノが2007年に変更になってます。

相変わらず、クロニョーロの弟分的なスタイルは、キャンティにしては、コッリ・セネージにしては、色も味わいも濃いんです。そういう意味では「らしさ」は大人しいのですが、ワインとして十分に満足感が味わえる‥価格を聞いてビ・ツ・ク・リ♪

2007年も2006年同様‥まったく問題ナッシング♪

これも、コスパ高いですね♪

タグ：イタリアワイン