毒味。

昨日ご紹介したグレンカウダー アイラ・ヴァテッド 1993 サマローリですが、こんな感じの色ね。

元々、蒸留酒にハマったのはバブル期ですが、バーボンから入ったもんで、もっと樽のヴァニラ香の甘いのも好きなのですが、モルトの香りって‥癖になりますね‥。

グラッパやデザートワイン同様、食後にゆっくり‥というのが似合う酒です。


んで‥






ビンテージ変更のお知らせ♪イタリア料理店さんからの引き合いも強い‥キャンティ・コッリ・セネージ 2007 カルピネータ・フォンタルピーノが2007年に変更になってます。

相変わらず、クロニョーロの弟分的なスタイルは、キャンティにしては、コッリ・セネージにしては、色も味わいも濃いんです。そういう意味では「らしさ」は大人しいのですが、ワインとして十分に満足感が味わえる‥価格を聞いてビ・ツ・ク・リ♪

2007年も2006年同様‥まったく問題ナッシング♪

これも、コスパ高いですね♪

タグ：イタリアワイン

コメント 2

このアボカドにかかってるソースはなんですか？
トロトロ具合がめちゃ美味しそう。。。
by nanomaco (2010-03-30 15:02) 

> nanomacoさん

あら、いっらっしゃい。
バジルソース＋マヨネーズ＋オリーブオイル＋ヴァルサミコをまぜまぜです。

by ypsilon (2010-03-30 15:06)