ビストロ。

昼飯にイキナリこんなので出て来ました。

すぐに感化されるんですね‥はい、わかります。

ちなみに‥トリュフも入ってました‥^^;

味は悪くはないが、ごはんのおかずにはならないし、ワインに合わせるにしては、パンチが今ひとつかなぁ‥でも、プチプチマスタード付けるとよかった。

レバーをもうちっと増やす方がいいのか？もともとの肉の味が弱いのか？ケイパーか、粒こしょうとか入れた方がいいのか？

まぁ元カノらしい味付けではあるが‥。

晩酌。

昨晩は、一昨日から飲んでるキャンティ・クラッシコ・ベラルデンガ・リゼルヴァ 2005 フェルシナの毒味の続きを‥フェルシナ味、フランコ・ベルナベイらしさ‥でも、エレガントにまとまってて、とても美味しかったですよ。ついつい、三日目の分まで飲んでしまいましたが‥。本日、入荷予定ですので、検品後、問題なければメルマガでご紹介しますね。

で‥



カマンベールの「カ」の字も感じない‥プロセスチーズでした‥orz




イモ天‥これが「おかず」だと言われると辛いのですが‥「おやつ」には最適。




最近、西野家の冷蔵庫にはこれが常備されてます。

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