毒味。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
昨晩の毒味‥。
このワインの前に、パッセリーナという白の土着を飲んだのですが‥あえなく撃沈。
個性と取るか?
癖と取るか?
後者だったんだなぁ‥。
気を取り直して‥
(ちょっと、ラベルが‥ト・モ・ダ・チ)
カンノナウ・ディ・サルディーニャをば‥。
長らく、カンノナウも棚から外れてました。
一時期は、そのヴェルメンティーノは好評の、ピエロ・マンチーノのカンノナウを扱ってたのですが、最近のビンテージになってから‥もやもやと‥中盤に弱くなる感じがして扱いをやめてしばらく経ちます。
今回飲んだのは…‥おおっと、旨いやん♪
価格も、それよりも高くはなりますが、カンノナウらしい野生のイチゴや、チェリーの甘味とスパイス感‥そして、継ぎ目なくピュアなエキスが密で、飲み応えあり。
今晩二日目‥飲んでから決めます。
タグ:イタリアワイン