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寿司。 [趣味はワインで仕事もワイン...]



そう言えば‥

最近‥

寿司喰ってなかった。


寿司ブログなのに‥(←えっ?そうなの?)



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マグロ   サヨリ   サバ   ガリ
マグロ   サヨリ   サバ   イワシ
マグロ   マグロ   サバ   イワシ
マグロ   マグロ   サヨリ  イワシ


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ヒラメ  ハマチ  イカ  ウナギ
ヒラメ  ハマチ  イカ  ウナギ
ヒラメ  ハマチ  イカ  ウナギ


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うなきゅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
うなきゅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
テッカ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜




タグ:寿司
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毒味。 [趣味はワインで仕事もワイン...]

極上の掘出し物めっけ!!


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大御所‥ジャコーザのネッビオーロ・ダルバ…

しかも1998年!

よーくラベルを観てね♪

Valmaggiore di Vezza d'Alba

って‥書いてあるでしょ‥

これ‥上級ラインなんですヨ♪


ネッビオーロ・ダルバ・ヴァルマッジオーレ・ディ・ヴェッツア・ダルバ 1998 ブルーノ・ジャコーザ



めさくさ飲み頃!


朝‥メルマガ出したばっかりですが‥

すでに在庫が半分切ってる‥。

おおきに。



ちなみに‥

澱はこんな感じ。


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最後の半杯は、濁るというか、細かい澱が混じりますが‥

基本的に、底部分に固まってます。


んで‥


昨晩のデザート。


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久々に藍ちゃん登場。


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