毒味。

一昨日から‥このワインをば‥。
クリスマスに飲もうかな？とも思ってたんですが‥
じっくりと向き合いたい‥
いや、じっくりと向き合わねば‥

ワインを楽しむことに、「難しい」という言葉を使いたくはありませんが、サンジョベーゼ好き‥と公言しながらも、このワインに関しては、まだまだ読解するのが困難が場合が少なからずありますもんで‥。





今年のラベルは妙にエロい。
上半身、裸のようです。
しかも裸にネックレスというのが‥これまた‥。





本当は、こちらが表ラベルですよ。





コルクもしっかり。





ペルゴレ・トルテにとって、この2006年はビックビンテージとなったようで‥初日は熟度を感じる果実味に唸りましたが、二日目は、やっぱりペルゴレ・トルテらしい‥タイトで収縮するような果実に‥。全開ではないが、閉じでもない‥

素直に飲めば、美味しいんですが‥どこか攻略したい気持ちをおこさせる‥それがペルゴレ・トルテでもあります。

どこか、近寄り難い女性でもあり、そう簡単には微笑みかけてはくれませんことよ。

ちなみに‥ヴィノムのボルドー型で通しましたが、グラスか？温度か？

攻略には方程式がありそうで‥ない‥のもペルゴレ・トルテですね。

うかつに‥ジャケ買いすると‥後悔するわよ‥。







陣内の元カノのレシピだそうな‥茄子の豚肉巻き‥ミョウガ、ネギなポンズで‥。うん、豚とポン酢、ミョウガ‥案外、合うやん♪

タグ：イタリアワイン

寿司。

お客様からの頂き物‥（役得‥役得‥）。





この忙しい時期は‥ちょいとツマめる寿司がやっぱいいですね♪

生き返りました‥。

おおきに！

タグ：寿司

ケーキ。

今日も画像のないブログで申し訳ございません。

さて、明日はクリスマス（イブ）ですね。

スーパーのチラシは、鶏肉を喰え‥と、言わんばかり。

もしくは、手巻き寿司しろよ‥そんな感じです。

昨年は、丸鶏が、生焼けという事故がございましたが‥

元カノによりますと‥

リベンジするそうです。

大丈夫かいな‥。

で‥

クリスマスといえば、ケーキですが‥

今年は自作とのこと‥

シフォンケーキに、生クリームを塗りたくるそうです。

どうして自作？

と、聞きましたら‥


不景気だから‥

だ、そうです。

ふーん。。。。