晩酌。

昨日から販売を開始させていただいた‥バルバレスコ・クッラ 1998 ソッティマーノを、思わず開けてしまいました。

お客様は、ぜひ、最低一週間は安静にさせてからお楽しみ下さいませ。





そう、この一本だけ‥昨日、セラーで割ったワインの返り血を浴びております‥。





コルクからも、スンゲー香りが‥。





旨味が深いんですよねぇ‥このワイン。思ったよりも、まだ樽が前に来てますが、溶け込んできてますしね‥奥へ奥へな‥甘味も感じる旨味が深い深い。

やっぱり旨いわ。

タグ：イタリアワイン