晩酌。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
先日ご案内した‥ティニャネッロ1991を飲んでみました。
まだまだしっかりした色合い。果実もたぷーり。酸、渋味ともに、まだ豊富ですね。
ちょっとHOLDかな。
平年ですが、侮れませんわ。
白は、西野嘉高が現時点で扱うワインの中では、一番、水に近い(いい意味よ)アルバーナ・ディ・ロマーニャをば‥
蒸し暑い日なんかは‥こういうワインがいいですよぉ。
フラスカティーか、エスト・エスト・エストなど‥こういうタイプをもうひとつ増やしてもいいかな‥。
水のようだけど‥抜けてないのがイイね♪
冷えてなかったので、氷ぶちこみです♪
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