西野嘉高のイタリア紀行 2010年〜フィレンツェ編 - その３〜：Buona Scelta!

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西野嘉高のイタリア紀行 2010年〜フィレンツェ編 - その３〜　[イタリア紀行2010] [編集]

2010年1月5日（火）

朝からフィレンツェを散策すること‥数時間‥さすがに腹が減りました。まぁ実は、フィレンツェに着いた夜と、この朝の散歩で、色んなリストランテ（トラットリア）のメニューも見ながら歩いたんですけどね‥ほとんど同じやね。

さて‥昼飯は、ぜひ喰いたいと思っていた‥

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナで有名なこちらにしました。

Trattoria Mario
http://trattoria-mario.com/

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まぁ、地球の歩き方にも載ってる有名店ですが、昼間しか開いていない潔さ‥冷凍の食材を使ってない理由は‥冷凍庫がないから‥という潔さがよろしいですね。

12時に開店。すぐに地元の人で一杯になる‥との情報でしたが‥その通り。観光客30%、ジモピー70%ですぐに満席。

それほど大きくない正方形のテーブルに、ひとり客は確実に相席となります。もちろん、西野嘉高も相席。メニューは壁に貼ってあると‥こちらの息子さんらしい城島選手に似たお兄さんに言われました。

頼んだのは、カラフェの赤ワインと、コンガス‥そしてビステッカ・アッラ・フィオレンティーナです。

城島さん「食べれるかなぁ‥」

西野嘉高「食べれるやろぉ〜」

城島さん「かなり大きいよ‥」

西野嘉高「俺より大きい‥？」

と申しましたら笑ってました。

まぁこれ以外注文するわけでもなく‥なんだかジモピーなテーブルに座ってましたら‥城島さんが、焼く前のお肉を持って来てくれました。

城島さん「これで1kgやけど‥？」

西野嘉高「俺は100kgやで。」

どうやら、西野嘉高と城島さんはコンビが組めるほど相性が良さそうです。

西野嘉高の前に座っているのは、30歳になるかならないか‥な、なぜかAMGの帽子をかぶったイタリアのお兄さん。西野嘉高の左手に座るのは、70歳は越えているであろうおじいさん。

隣のテーブル（総相席）には、ひとり‥ごちゃごちゃ言うおじさんがいらっしゃいまして、とても活気のあるお店。

西野嘉高は、赤ワインをチビリチビリと飲みながらお肉が焼けるのを待ちます。

お向かいのお兄さんと、左のおじいさんには、パスタがやってきました。いわゆる昼の定食を頼んだようで‥ジモピーさん達は、みんな日替わり定食。

パスタは二種類選べるようで、ペンネのクリームソースっぽいのを食べてました。セコンドには、お向かいのお兄さんは、牛肉を赤ワインで煮込んだらしもの‥左のおじいさんは、鶏の骨付きのもも肉を唐揚げにしたものです。

さて‥西野嘉高のビステッカはなかなか焼けないようです。

うんうん、じっくり焼くんですね‥はい、わかります。

とそこへ‥左のおじいさんが‥

おじいさん「なぁなぁ‥」

西野嘉高　「はい？」

おじいさん「これ、ちょっとつまみ〜や。」

と、チキンの付け合わせのポテト（マクドナルドのフライドポテトみたいなやつ）を、差し出します。

西野嘉高　「おおきに。では、ちょっともらいますね‥」

優しいおじいさんですね。

さて‥いよいよ、ビステッカが来ましたよーっと♪

おおおお、さすが1kgだと大きいですね。ちょっと画像では1kgには見えないかもしれませんが‥。さぁ、これから戦闘開始です。ここまで大見得切って、食べ残すなど‥西野嘉高の辞書にございませんからね‥。

肉はやや固めですが、嫌いじゃない。それほどガツンとした塩分でもなく程良い。レモンをかけるのもとてもいいですね。テーブルにオリーブオイルがなかったので、そのまんま食べる食べる‥。

とそこへ‥左のおじいさんが‥