醸し〜+48h／ワイン醸造2009

「さて、西野クン‥丸二日経過したが、どうかね？」


「まずは画像を見てよ。」





「緑の矢印の部分‥わかるかな？

今年も‥

か‥

か‥

カビが発生したよ。。。^^;;;;;」





「おおおお、さすが西野クンの葡萄は、安定してカビが付くんだねぇ。」


「そうだよ。今年も白カビから緑のカビへと‥カビ蓋の中で、醸しと発酵が行われる予定だよ。」


つづく。

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