晩酌。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
昨日は、ちょっと蒸し暑かったもので‥
スプマンテをば‥
コルヴェトラツのエクストラ・ドライは、やっぱり旨いプロセッコだなぁ‥としみじみ。果実に厚みがあるし、泡質もなかなかクリーミーです。
カポナータの残り‥サーモンとアボガド、蒸し豚には、先日頂いたみじん切りのチェリートマト‥ここのチェリートマトはやっぱり使えますね。
旨かったっす。
タグ：イタリアワイン
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西野 嘉高
イタリアワインをもっと楽しんで飲んで欲しい。普及と啓蒙の両立を模索しながら、日々活動しています。
株式会社ニシノ酒店
544-0032 大阪市生野区中川西2-12-4
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