晩酌。

さて‥店番しながらの晩酌タイム。

オカンも差し入れくれるし‥こりゃ公認の飲酒だな‥

って、仕事だよ〜。





ワインは、チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア 2005 ヴァッレ・デッラカーテ（リンク先は、2006年です）。

合わせるは‥

左は、アワビのお刺身‥もちろんキモ、ヒモ付きです♪

右は、カジキマグロのお刺身。

どっちも（生）わさびと醤油で‥。

このワインは、魚と合う‥しかも、刺身系でも大丈夫‥だと、これまでの実績ですが‥

やっぱり合うわ〜♪

まったく生臭くなったり、魚臭くなったりなんてナッスィング。

フラッパートが効いてるんだな‥。

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