毒味。

昨日から飲んでいる、ヴィエ・ディ・ロマンスのフロールス・ディ・ウィスの二日目です。





二日目はオヴァチュアで飲みましたが‥これまたよろしい。
ワインの肴はワラビと厚揚げの炊いたん‥と、タラコの焼いたん。

なんか、和食とばっかり合わせてますが‥


毎日、イタリア料理なんて喰ってないっつーの！


と、生産者いは言いたい。笑

出汁系にも合う、許容範囲は、混醸ならでは‥なのかも。

魚卵‥それほど相性悪いとは思わないんだけどねぇ。

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