タイミング。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
どう見ても、同じ樹からの房とは思えないほど、似ても似つかぬ感じですが‥どちらも自称サンジョベーゼでございます。
自称メルロが、まだまだ、こんな段階…でも、メルロは7房あるので、メルロが熟すのを待たねばなりませんね。
タイミングが難しいなぁ。
でも、ここは、アグロノモ兼、エノロゴ兼、オーナーである、私の決断だな‥。
タグ:葡萄栽培2009
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