晩酌。

日曜の夜は‥モンテプルチアーノ・ダブルッツォをば‥。どうしても、トマトソースなパスタが喰いたかったので、自作。このワイン、安いんですけど‥なかなか美味しい。モンテプルチアーノらしい、黒色と、濃い果実味ですが、基本的にミディアムボディで、作為的な濃さはないんだな。ほら、もっと樽を効かせ‥いや、効かせ過ぎのモンテプルチアーノ・ダブルッツォが多いんですが、こちらは、そんなことはない。紹介しようかな…。




昨晩は、豚しゃぶだったので‥白‥何にしようかな？と悩んだあげく、ヴァッレダオスタ州の、ブラン・デ・モルジェ エ・デ・ラ・サッレ・レイヨン2007 ル・カーヴ・ド・ヴァン・ド・ブラン・ド・モルジェに‥。相変わらず、ミネラリーで美味しいワイン。ほんと、キラキラしてるんだよなぁ。

ちょっとポン酢には合わなかったかな‥。

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