一部始終。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
さて‥日曜日の夜は、夏の北海道旅行でもてなして頂いた、にしの組なお客様が、今回は来阪されるとことになりまして‥Twitterなどでお繋がりのあるお客様と宴会をば‥。
リネアセッテ
電話:06-6659-8788
住所:大阪府大阪市西成区千本中1-3-2
会場は、西成なトラットリアであるリネアセッテさんで。今回は、ピエモンテ料理縛りとなりました。
ピエモンテ風ポテトサラダ。うーん、マヨラー西野嘉高としては、サンタルチアのマヨネーズごはんに匹敵する旨さ。
和牛のタルタル‥ピエモンテ風。何がピエモンテ風なのか聞くの忘れてましたが、うーん、生肉好きの西野嘉高としては、ユッケに迫る旨さを堪能。
ほうれん草と、リコッタチーズを練り込んだニョッキ。まるで草餅のようですが、これがまた旨い。
本当は、水餃子みたいな‥ウサギを詰めたアニョロッティもあったのですが‥腹一杯でスルー。
いよいよセコンドです。
ボッリートミスト。タン、スネ、ほほ肉、鶏肉が‥しっかりと煮込まれています。スネもほほ肉も、ナイフを入れると、スッと崩れる感じ。タンの食感も文句なし。鶏肉の出汁も利いたスープは飲み干してしまいました。
こんなシンプルな郷土料理…いいですねぇ。
さて‥別腹。
そんな北海道からのゲストが、お誕生日ということもあり、他のゲストが、ケーキを焼いてきてくれました。
ピエモンテ料理と、ピエモンテワインだが‥ガッロ・ネロなのは気にするな‥。(そのゲストのハンドルネームなもんで‥)
手前のゴルゴンゾーラのケーキも‥。真ん中のチョコレートのケーキは、リネアセッテさんお手製。
うーん、いいなぁ。やっぱり女の子は、ケーキとか作れるといいよねぇ。
藍ちゃんにも習わそうかしら。
さて、飲んだワイン。ピエモンテ料理ということで、仕込んだのは、もちろん西野嘉高。
って、いきなりポオルトレポ・パヴェーゼですが、ブルーノ・ジャコーザのスプマンテ‥2004。ピノ・ネロのヴィニフィカート・イン・ビアンコです。
ただの宴会でも、比較試飲的な意図は‥。ということで、カヴァロットのランゲ・ビアンコ。こちらもピノ・ネロのヴィニフィカート・イン・ビアンコです。やはり、ヴィニフィカート‥は、白でも骨格を感じますね。
ルチアーノ・サンドローネのペモル1999。バルベーラとネッビオーロの混醸。
ルチアーノ・サンドローネのネッビオーロ・ダルバ1999。写真忘れましたが、ネッビオーロ・ダルバ2006も‥。
リネアセッテさんからの差し入れ。
マルヴィラのロエロ・サン・グリエルモ1999。今は、マルヴィラは単一で醸していない畑‥希少ですねぇ。文句なしに旨かった。
相変わらず、リネアセッテさんの郷土料理は旨いですな‥参加された方々も大満足。こんな宴のワインも任せていただいた感謝。
さて‥
月曜日の昼は‥肥後橋で輸入元の展示会があったもので‥
サンタルチア
電話:06-6444-8881
住所:大阪府大阪市西区京町堀1-9-17
はい、お約束の前菜盛り合せ。生ハムに隠れていますが、マヨネーズごはんも‥。カヴァレッリのフランチャコルタをば‥。
これも、お約束‥ジェノベーゼ・ナポレターナ。もう大好きなんです!文句なしに旨いですね!
はい、これは鉄板!ルチのマルゲリータ!やっぱり、ここのピッツァが一番やな。サンジョベーゼの白とか飲みながら‥。
さて‥セコンドです!
スズキ、イカ、ワタリガニ!
ワタリガニ方面からもう一枚‥。
出汁がウマウマでした!泉佐野なお魚が入荷するルチならではですな。
絆創膏系の香りもある、しみじみサンジョヴェーゼ♪
別腹。
レモンケーキ一個とか‥拷問かよ。
はい、お約束。
いやー食い過ぎやな。
さて‥
その後は、輸入元の試飲会へ。
さて‥
その後は、カメラを物色‥。
さすが9月に入った‥ということか‥
先週よりも、一万円ほど安い見積りになりましたので‥
先日パチンコで勝った金を投入して‥
買ったった!
http://www.sony.jp/ichigan-e/products/NEX-5D/
ちゃんとCM同様‥
JUJUの唱う、このカヴァー曲のPVにも、このカメラが出て来ます。
(なかなか泣かせるPVです)
もちろん、ダブルレンズだよぉ。
コンデジではないので‥使いこなせるかどうか?
レンズ交換できるので‥シュポシュポとかも買いました。Eye-fiは、悩みましたが、フルハイビジョン動画も撮れるので、クラス10のSDHC(8G)にしといた。保護フィルターも買いましたが、マクロレンズがないので、クロースアップフィルターを今度買う予定。
ま、これからですね。ボチボチ、趣味的に色々試して、キレイな写真が撮れるようになるといいな‥と。
ただし!
ファームウェアのアップに関して‥
Macがサポートされてなかった現実‥
ええええーーーーーーーーーーーー!
さすが‥ソニー(VS アップル)ということか‥。
でも…
まぁええねん‥
だって‥
だって‥
俺のNEX-5は‥
シャア専用だかんな!