釣り。

タグ：藍ちゃん

毒味。

先日のワイン会で飲んで頂いたベニート・フェラーラのグレコ・ディ・トゥーフォじゃないグレコ。ちょっとお安くて、コーダ・ディ・ヴォルペが15%ブレンドされているタイプ。

うーん、グレコ・ディ・トゥーフォと比較するとちょっと残念な感じ‥華麗にスルー。

タグ：イタリアワイン

明日は日曜日。

頂きもの生活♪

お客様からの頂き物‥（役得‥役得‥）。





国産のチョリーッすぅチョリソーと、白カビちゃん。

これはワインがススム君

おおきに！

タグ：頂き物生活

リニューアル。

今年の春頃だったか‥から、瓶型が変わりました。左がこれまでのもの‥右が新しいもの。瓶の素材も変わったような‥これで破損も少なくなるかな。お客様にとってはストッカーに入りやすくなったかも。原材料表記は変わりませんので、味は同じかと思われます。

いらんわ。

まぁ、口で説明できるようにがんばるよ‥

まぁ、このシステムに投資するほどワインって儲からんのだがな。

愚痴。

今朝は‥朝から立続けにワインのお客様がご来店されました。

いずれも女性でご近所の方のようです。

■お客様その１

お客様　「チリワインが欲しいんですけど‥」

西野嘉高「すみません‥ウチ、イタリアワインしかないんです。」

お客様　「お友達にプレゼントしたいんですが、チリワインが好きだと‥」

西野嘉高「チリワインだとラベルに葡萄品種が書いてあったりするのですが‥どんなのがお好きかご存知ないですか？」

お客様　「いや、私は飲まないもので‥」


こういうパターンは少なからず。今回は「赤ワイン」指定ということでしたので、この場合、お薦めするのは結局‥国際品種がベースのものになります。もしくは、やや濃く感じるものや、酸味が穏やかなもの、フルーティーなもの‥そんな感じかな。結局、ご予算の関係で、モンテプルチアーノ・ダブルッツォをお買い求めになられました。先様が、喜んでくれるといいのですが‥。


■お客様その２

お客様　「シャトー系のワインってあります？」

こうなると難題です。きっと、それがフランスワインであることも認識しないまま、とかく飲む機会、購入機会がボルドーに偏重しているでしょうし、それを美味しく感じてらっしゃるので、ラベルに「シャトー」と書かれているワインが自分に合う‥と感じてらっしゃるはずですからね。

ここで、「シャトーは、フランスでお城の意味で、弊社はイタリアワイン専門なので、シャトーと書かれているワインはありませんが、同じくお城という意味でカステッロと書かれているワインなら‥」という接客、オススメが正しいのかもしれませんが‥


西野嘉高「ちょっと”シャトー系”は置かしてもらってないんですよぉ」

お客様　「はあん、じゃぁ普通のしかないのね‥ココ。」


と‥弊社で唯一セラー管理をしていないイタリアワインであり最安値780円で販売している、シチリアのネロダヴォラ（スクリューキャップ）のワインをお買い求めになられました。

イタリアワイン専門なんです‥ぐらいのことを言えばよかったかな‥と後悔してましたら‥


元カノ　「どないしたん？」

西野嘉高「なかなか難しいなぁ‥ワイン売るのって‥と思って‥」

元カノ　「何かあったん？」

西野嘉高「いやぁ、さっきのお客さん‥"シャトー系のワインありますか？"って聞かれてん‥それで…」

元カノ　「ああ、そう言えば、”シャトー・なんとか”ってワインあれへんなぁ‥」


って、お前もわかってないんかよっ！


まぁ、あそこは、そこそこワイン置いてる‥というイメージを持ってるからこそ‥ご来店頂けたと思うと‥まだまだ精進やな‥。説明すべきだったかなぁ。


まず‥元カノに‥


って‥


疲れるわぁ‥