緊急出動。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
月曜日に京都で遊びまくったもんで‥
今週は大人しく‥と思っていたのですが‥
千林大宮方面から‥
凄いワインがグラスで開いてると‥
悪魔のようなささやきが‥
ささやき‥
って‥
つぶやき‥
よりも‥強いかも?
ということで緊急出動。
イル・レオーネ
住所:大阪府大阪市旭区森小路2-2-10
電話:06-6953-2534
清く正しい関西人なので鱧。祭りの季節は蛸。
この時期の鰹は好物です。
このあたりまで‥日本酒で。
左は鮑ゴロゴロッケ。右は舌平目のフライ‥が完璧。
甘鯛。
このあたりまではこれを。
1991年というのが泣かせます。
熟成しても‥やはり還元的なものはちょい苦手かな。
桃の季節です。
切っただけで美味。
ここらへんはこちら。
ランゲ・ビアンコで、ヴィオニエとかあり‥なんですね。
とても美味しかった。
カラスミ、ニンニク、オイル系‥塩キッチリ。
サルディーニャのヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ。
1985年とかマジかよ。
ヴィンサント6:シェリー4
そんな感じ。
塩味と合うのだな。
鴨。
ギョギョ〜!
素晴らしい経験をいたしました。
まだ飲みます。
このラフロイグ‥とてもキレイなタイプで素晴らしい。
最後はなぜか黒龍だった。
(ちょっとこんな演出‥今じゃかんがえられないですけどね‥^^;)
今週は大人しく‥と思っていたのですが‥
千林大宮方面から‥
凄いワインがグラスで開いてると‥
悪魔のようなささやきが‥
ささやき‥
って‥
つぶやき‥
よりも‥強いかも?
ということで緊急出動。
イル・レオーネ
住所:大阪府大阪市旭区森小路2-2-10
電話:06-6953-2534
清く正しい関西人なので鱧。祭りの季節は蛸。
この時期の鰹は好物です。
このあたりまで‥日本酒で。
左は鮑ゴロゴロッケ。右は舌平目のフライ‥が完璧。
甘鯛。
このあたりまではこれを。
1991年というのが泣かせます。
熟成しても‥やはり還元的なものはちょい苦手かな。
桃の季節です。
切っただけで美味。
ここらへんはこちら。
ランゲ・ビアンコで、ヴィオニエとかあり‥なんですね。
とても美味しかった。
カラスミ、ニンニク、オイル系‥塩キッチリ。
サルディーニャのヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ。
1985年とかマジかよ。
ヴィンサント6:シェリー4
そんな感じ。
塩味と合うのだな。
鴨。
ギョギョ〜!
素晴らしい経験をいたしました。
まだ飲みます。
このラフロイグ‥とてもキレイなタイプで素晴らしい。
最後はなぜか黒龍だった。
(ちょっとこんな演出‥今じゃかんがえられないですけどね‥^^;)
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