寿司。

まともな寿司が喰いたい。

タグ：寿司

福山。

大量に届きました。





元カノの仕業である。

こんなものを家に貼られると困りますが、店にも貼らないぞ。

晩酌。

休肝日明けは‥スプマンテがいいですね♪





先日、飲んでた、プロセッコと同じ会社のピノ・ロゼ。

こちらもガス量がなかなか豊富。

まぁシャルマーな感じのガスですけどね。

でも、見た目がなぁ。

タグ：イタリアワイン

休肝日。

ナウでヤングな北新地で‥


ガンダムのTシャツを着て‥（えっ！？）


フィーバーし過ぎたので、昨晩は休肝日でした。






よく、こんなの着て、北新地とか行ったわ‥^^;

一部始終。

昼飯は‥いつもの定食屋さんの予定だったのですが‥高島屋で「大いわて展」なんて文字を見て‥ちょっと行ってみることに。まぁ、岩手なんて一生行くことなさそうですしね‥^^;





わんこそば‥

そそられます。

そばを給仕するのは、岩手から来られた女子でした。かけ声が絶妙‥昨日最終日だったのですが、最高記録は207杯とのこと。こちらのお兄さんは100杯こ越えたところでギブアップ。挑戦しようか‥とも思ったのですが、我慢‥我慢。





岩手‥なんとか豚のカツ丼とそばのセット。物産展のイートインにあまりいいイメージがないのですが‥これがメサクサ旨かった。

で、大雨のミナミ‥ならば、空いてるのでは？とクリスピー・クリーム・ドーナツをば。イートインと、単品テイクアウトは、一時間待ち‥12個入りな大人買いなら、待ち時間ゼロ‥ということで大人買い。





ということで、昨日のメインイベント。


一碗水（いーわんすい）
住所：大阪府大阪市中央区安土町1-4-5
電話：[phone]


予約の取れない中華料理屋さんです。

今回は運良く‥席が回ってきました。

お料理の名前は‥まったく覚えておりませんので悪しからず。












これ旨かった。








これ凄かった。





これもよかったなぁ。




トリッパみたいな感じ。




鶏肉がギッシリ詰まってたぞ。








別腹。

飲み物は‥ビールから始まり、紹興酒を飲みまくり。

評判通りのお店。美味しかったです♪


で‥二軒目。





じょぶしゃん‥90。やっぱピノはブルだねぇ♪旨かったわ〜♪語る資格なし。






かんべ‥01。まだ強いけども‥リリース時と比較すれば、やわらかさも出てる。樽も溶け込んでて‥とても良い状態。





おるねらいあ‥97。ううううう97だ‥グラスの中でさらに良くなる‥第一次飲み頃だなぁ‥角が取れてました。凄いわ‥。


なぜか‥

ナンボでも飲める神が降臨‥




しゃんぱん‥89。しかもマグナム。89とは思えない若々しさもあるし‥酸もガスもしっかり。




つきんなか‥


お店の雰囲気がよかったのもあるが‥

酔わない病‥発病。

昨日はええ経験させてもらいました‥

おおきに。

寿司。

へっへっへ‥

寿司だったよぉ♪

タグ：寿司

ヴィーノ・バール チルカ＠谷九というか上六

さて‥

昨晩は、谷九のようで上六‥藍ちゃんの塾からダッシュで10秒という好立地に、イタリアワイン・バールが出来た‥ということで飲みに行ってきました。


Vino Bar CIRCA - ヴィーノ・バール チルカ
住所：大阪市中央区東平2-5-2
電話： [phone]
営業時間：18:00～23：00
定休日：木曜日・第2日曜日
（開店したばっかなので、営業時間や、定休日はご確認下さい）


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ビルの奥まった部分にエントランスがありますが、すぐにわかると思います。

カウンター９席、将来的にはテーブル席も作れる広さのある洒落たお店。

いいなぁ‥こんな店やりたいなぁ。（←はよヤレよ‥ヤルヤル詐欺め‥）





なんと！谷町らしく地下室があって、ワインセラーを兼ねています。

地下室って男子にとっては重要ですね。

ここで賭博とかヤリたくなってしまう。





こんな感じでサルシッチャなどが熟成中でした。





こんなのとか‥





こんなのとか‥飲みながら‥





アンティパストミストは冷菜と温菜と２プーレトに分かれてサーブされます。

こちらは冷菜‥

パプリカの食感がいいカポナータ、ジャガイモのサラダみたいなのにタコ‥国産のモッツァレラのカプレーゼ。





こちらは温菜‥ガーリックパン、サルシッチャ、布団のようにやわらかいキッシュ、奥はオリーブの中にほれ‥肉詰めで揚げたーるやつ。


サルシッチャは‥





こんなのがテーブルに置かれてたら‥食べたくなるやん。


前菜、２プーレトで1575円だったと思う‥これはお得ですね♪


では、パスタをば‥





アマトリチャーナ。

トマト味が濃厚で、美味。ヤギだったかヒツジのチーズがまた旨いですぞ。

あ、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノも飲んだわ‥。

これで5000円でおつりが‥なんて安いんだろう。





オーナシェフソムリエの安藤さん。

JETカップで、予選通過経験のある強者ですが、西野嘉高と違って‥とても人当たりが優しく、真面目な方‥。

まだ、オープン仕立てで、地下のセラーには、ワインはあまり入ってないようですが、これから充実されるんでしょうね。

ワインの選択眼は、あくまでもお料理との兼ね合いで‥というのが、オーナーシェフソムリエらしい。ビオ系もありましたが、西野嘉高の不得手な還元臭のないワインもありましたので、これまた安心。


ぜひ弊社のワインも！（笑）


それにしても、西野嘉高はチャリンコ圏内ですから‥また寄らせてもらいます♪

ぜひ、イタリアワイン好きは、応援してあげて下さいね。

西野嘉高に聞いてきた‥と宣言すると‥

何かいいことがあるかもしれないし‥ないかもしれない‥。（どないやねん‥）

タグ：イタリアワイン イタリア料理