晩酌。

あえて‥毒味ではなく‥晩酌と‥笑。



テヌータ・ディ・ヴァルジャーノのスカッソ・ディ・チェザーリ1997です。2001年でトレビッキエリを獲得したのを最後に、その採算性の悪さから消滅してしまった（らしい）、サンジョベーゼ100%となります。

ヴァルジャーノと言えば、グランヴァン的に「テヌータ・ディ・ヴァルジャーノ」がフラッグシップとなっていますね。1999年の初ビンテージもたくさん売った思い出がございます。

その後、あまり扱ってませんね。

近年の紹介文を見ると、ビオビオ連呼してるからかもしれません。

でも、味わいにビオっぽさはなかったと思いますけどね。

リリース直後からオリーブオイル的なやわらかさを持っていたと記憶します。

なんとなく「シラーが邪魔」だと思ってるのかもしれません。

最近では、ほんとトスカーナのシラーに興味が失せてしまってるかもしれません。

でも、今‥熟れたそれ‥なら良いかもしれませんね。

確か、ボウリングのピンのようなボトルなんだよな‥。

ちょっと飲み直してみようかな‥。

と、思わせるのは‥

やっぱり、このスカッソの97がとてつもなく良かったからでもありますが‥。

このスカッソは何度か飲んだ経験があったはずですが‥

これほど旨いサンジョベーゼとは思いませんでした。

かなりビックリ！

まだ熟成が始まる前の段階‥渋味や酸味は角が取れつつある感じ。

甘味を内包した果実味、密度は素晴らしく、重くないフルボディ。

思わず‥「しまった‥！集めておけば良かった‥」と後悔するほどです。

90年代のスーパートスカーナ全盛時にフラッシュバックできる‥。

採算性が悪いから‥やめたとは思ってませんが、2001年で1500本の生産本数だったそうです。

そのまま造り続けて欲しかったなぁ‥

今さらながら、そう思います。

サンジョベ100%って、不当に評価が低いですよねぇ‥

評価が高くなると価格も高くなるので、サンジョベ100%は、内緒のまま、楽しんだ方がいいんですが‥。

ヴァルジャーノは川頭氏がエージェントを勤めてらっしゃいますので、古くから吟奏の会さん系の酒屋さんには、まだストックがあるようです。楽天内外でも見かけますし、1998年などは5千円台で流通しているようですので‥迷わず購入をおすすめします。

もちろん（←言い切る）今回私が買ったのは平行ですし、97価格ですから‥前述の98の倍はしちゃうんだな‥。

あと、2-3年、その甘味を内包した果実味、香りはそのままで渋味と酸味の角が取れて、ジュクジュク、ジュワジュワする時期までHOLDしたいな。

ワイン会用になっちゃうかな‥。

もしくは‥

「バールにしの」でボッタくるつもりです‥。（え！？）

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