毒味。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
昨晩、メルマガを出そうと思ってたのですが、本日午前中に変更‥ついつい飲んでしまって‥気持ちよくなって寝てしまいました‥^^;
グアルディオーラ 2008 パッソピッシャーロ
《イタリア/シチリア/白/シャルドネ/辛口》
つまり、三日目を待たずして‥飲んでしまったわけですね‥。
二日目も落ちることなく(←当たり前だが‥)とても美味しい状態。
アジのお刺身をカルパッチョ風に改造しましたが‥このシャルドネ‥食事栄えしますね。イタリアワインなので当然ではありますが、やっぱり食事と合わせると、ワインがもっと美味しくなります。オリーブオイルとの相性もとってもグー!
残暑厳しいこの時期‥ぜひ飲んでみて下さいね。
で‥
昨晩は、ベルギービールも飲みました。
スプマンテ同様のコルク(人工でしたけど)栓なんですよ。
なぜか、表ラベルは(中途半端に)オリジナルですけど‥^^;
ベルギービールって色んなタイプがあって面白い。
モルト同様‥ハマリ度高いですね。
こちらは、それほど個性のあるタイプではありませんでしたが、しっかり泡が溶け込んでるんです。
そして泡量も豊富でクリーミー。
旨かった!
グアルディオーラ 2008 パッソピッシャーロ
《イタリア/シチリア/白/シャルドネ/辛口》
つまり、三日目を待たずして‥飲んでしまったわけですね‥。
二日目も落ちることなく(←当たり前だが‥)とても美味しい状態。
アジのお刺身をカルパッチョ風に改造しましたが‥このシャルドネ‥食事栄えしますね。イタリアワインなので当然ではありますが、やっぱり食事と合わせると、ワインがもっと美味しくなります。オリーブオイルとの相性もとってもグー!
残暑厳しいこの時期‥ぜひ飲んでみて下さいね。
で‥
昨晩は、ベルギービールも飲みました。
スプマンテ同様のコルク(人工でしたけど)栓なんですよ。
なぜか、表ラベルは(中途半端に)オリジナルですけど‥^^;
ベルギービールって色んなタイプがあって面白い。
モルト同様‥ハマリ度高いですね。
こちらは、それほど個性のあるタイプではありませんでしたが、しっかり泡が溶け込んでるんです。
そして泡量も豊富でクリーミー。
旨かった!
タグ:イタリアワイン
福山雅治 [分類するほどのネタでもなし...]
本日は、数年に一度の「嫁孝行ツアー:たまには男前を見て目の保養しろよ」デーです。
チケット入手はゴニョゴニョしてやりますが、チケット代は自腹で払わせるんですね‥わかります。
これで、しばらく大きな顔ができます。
酒屋の嫁ご一行様‥
いってらっさーい!!
俺は、鬼の居ぬ間に‥飲みに行こうかな♪
チケット入手はゴニョゴニョしてやりますが、チケット代は自腹で払わせるんですね‥わかります。
これで、しばらく大きな顔ができます。
酒屋の嫁ご一行様‥
いってらっさーい!!
俺は、鬼の居ぬ間に‥飲みに行こうかな♪