癒し。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
そんな西野嘉高を癒してくれるのは‥
やっぱり‥
サンジョベーゼかも。
あけちゃった♪
一番、液面の低いボトル。
キャップシールも回るので液漏れはありませんでしたが‥
ギリギリまで染みてました。
(ギリギリの部分を晒せばよかったですね‥すみません)
色はこんな感じ。
底は透けて見える。
つゆだくの酸味‥
びしょ濡れの旨味‥
角のとれ‥
まとまり‥
これぞ古酒。
まだ酸味も豊富で‥先があるが‥
旨い。
ストレスなく‥
身体に浸透してゆく‥
まるでポカリスエット。
なぜか生春巻き。
塩なら‥合う。
癒された。
タグ:イタリアワイン
コメント 0