回想録。

今年の1月日‥西野嘉高はウンブリア州はベヴァーニャという街で一泊したわけですが‥
ホテル編　http://sangiovese.blog.so-net.ne.jp/2010-01-13
食事編　　http://sangiovese.blog.so-net.ne.jp/2010-01-13-1


（タダで）泊まったホテルはこちら
http://www.ortoangeli.com/index.php




この地図の三番の部屋でした。

確か三階だったと思う。





この階段‥あがった記憶。

イタリア（だけじゃないだろうが‥）の街って‥所々に広場があるのよね。

その広場に、何かあったら集まる感じ？

いろんな意味で交差点であり、ロータリーであり‥

このホテルも客室と客室の間に‥





こんな感じや‥





こんな感じで‥

くつろげるスペースが‥

いや、くつろぐなら、部屋でくつろいだらええやん‥

で、素通りでしたけどね‥


って‥泊まってたの、俺一人なんだから‥。




部屋‥ココね。


（タダで）晩飯喰ったリストランテはこちら
http://www.redibis.it/index.html




左奥が暖炉になってて‥奥から二つ目のテーブルに四人。

ちょっとテーブル配置が違いますけどね。

で、私と、グイドさんの奥様は上座に座って‥つまり、この写真だと右向いて座ってました。




私の目の前には、半個室が見えるんですね。こんな風に‥




この半個室はシェフズテーブルっぽくって、厨房が見える感じ。




テアトロ‥劇場跡ですので、客席はカーブしてます。

そして‥この方‥





このソムリエが凄かったのよ。

彼のサービス‥

そのサービスに金を払いたい‥と思わせた。