晩酌。

昨晩はサルタレッリのヴェルディッキオ2009と、マンチーニのヴェルメンティーノ2009の三日目を飲みましたが、どちらもイイですね。ヴェルメンティーノも近日中に2009年になると思います。

さて‥





ピエロパンのソアヴェ2009の出来があまりにも良いもので‥他の造り手のソアヴェ2009を飲んでみることに‥。

こちらはカップッチーナのそれ‥。

うーん、違うな。

やはり造り手が違えば‥そりゃ違う。2009年は良い年とされているが、やっぱりワインとしての本質を見て選ばないとな。




冷や奴しかなかったので‥刻んだチェリートマトに、とろけるチーズ‥彩りにネギをちらしてトースターでチン。

イマイチ。

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