毒味。

昨晩は二連発な毒味。





そのピノ・ネロが大好評のフランツ・ハース‥白の混醸と言えば‥奥様の名前を冠したマンナとなります。

リースリング50%、シャルドネ20%、トラミネール20%、ソーヴィニョン10%なセパージュ比率。

混醸は面白いですね。でも、ちょっとイメージと違うかな？もっと濃い系かと思ってました。





昨日、サンプルを頂いた、プロセッコ‥DOC法改正があって、ちょっとややこしい。予想外に泡はたっぷりあるが、予想外にマルヴァジア的なフラワリーな香り。価格次第。

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