毒味。

近日‥必ずご紹介します。





アルト・アディジェ‥フランツ・ハースのピノネロです。

こう見えて‥コンセイエですし‥（経歴詐称じゃないよ）一時は、カリピノにハマった時代もあり‥ピノノワールは大好きな品種‥歳をとりましたし‥なおさらなんですが‥

イタリアのピノノワールなんて‥

と思い続けて‥何年になるでしょうか‥。

たぶん、それは、つまらぬ樽香を付け過ぎ、抽出し過ぎのそれしか経験してなかったからなんだな‥

と、ハッと気付かせてくれるワインに出会えました。





ブルゴーニュでもない‥

ニューワールドでもない‥

この冷涼なイメージは‥

ドイツのシュペートブルクンダーっぽさか？

はたまた、オレゴンや、ニュージーのようなのか？

いや、これはアルト・アディジェなんですね。




コルクは‥まぁ気にするな。

あの峡谷が目の前に広がる‥

とても酸がキレイでエレガントでチャーミングな果実‥





色もキレイなんです。

なーんだぁ。以前から、ハースの評判は聞いてましたが、もっと早く出会えばよかった。

タグ：イタリアワイン

コメント 6

私これ好きです～♪
透明感あるやさしい甘すっぱさ　
抽出も樽がけも無理しな～い　肩の力を抜いた作りがいいのです。
今夜　06か04開けよかな
07　お値段頑張ってね♪
by ノラ妻 (2009-11-12 11:38) 

>ノラ妻さん

お姉様‥久しぶりじゃないですか。
お姉様の好きそうなワインだと思ってました‥。
その後に、ネッビオーロもご紹介予定ですが、これもお姉様好みですから、ぜひご一緒に。
by ypsilon (2009-11-12 11:41) 

『この冷涼なイメージは･･･』って、Sallegg系ではないんですねｗ
HAASはビアンコしか戴いたことがないので、大変参考になります♪

by brunelleski1968 (2009-11-12 21:51) 

>brunelleski1968さん

Sallegg系ってなに？


by ypsilon (2009-11-13 07:43) 

＞ypsilon さん
Castel Salleggでもpino nero （リゼもあったかなぁ･･･）
をだしてまして、以前戴いたときに、冷涼感よりも滑らかな
甘ぁーーいチェリーキャンディのような感じを思いだしたもので･･･。
ま、大抵のＴｒｅｎｔｉｎｏ Ａ．Ａ．のロッソは冷涼感が特徴的です
よね（汗）？
by brunelleski1968 (2009-11-13 18:03) 

>brunelleski1968さん

Castel Sallegg。
へぇーこんな生産者がいるんですね。知りませんでした。

でも、アルト・アディジェには行ったことないので‥冷涼なのかどうかは、本当は知りませんが‥イメージです。
なんか標高高くて、斜面になってて‥風が通ってゆく感じ‥。

ドイツ品種も豊富なので、やはり涼しそうですね。

行ってみたいなぁ。


by ypsilon (2009-11-13 18:08)