晩酌。

昨晩は‥ラ・コロンベーラのアルケという赤ワインを開けてみました。ピエモンテ州‥品種はクロアティーナとなります。なかなかクロアティーナなんて飲まないですねぇ。











なかなか鉱物的にカチっとした輪郭があり、その中味も、キッチリと詰まってる感じ。紫のベリーと、黒のチェリー。なかなか美味しかったです。





左から‥クエルチャベッラは三日目。ほどよいミディアムは相変わらず。カッシーナ・ロエラのバルベーラ・ダスティは、二日目もぜんぜん大丈夫。ビオ系でも、こういうワインならいいですねぇ。

バルベーラも、クロアティーナももうちっと勉強します。

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