毒味。

昨晩、メルマガを出そうと思ってたのですが、本日午前中に変更‥ついつい飲んでしまって‥気持ちよくなって寝てしまいました‥^^;



グアルディオーラ 2008 パッソピッシャーロ
《イタリア／シチリア／白／シャルドネ／辛口》

つまり、三日目を待たずして‥飲んでしまったわけですね‥。

二日目も落ちることなく（←当たり前だが‥）とても美味しい状態。

アジのお刺身をカルパッチョ風に改造しましたが‥このシャルドネ‥食事栄えしますね。イタリアワインなので当然ではありますが、やっぱり食事と合わせると、ワインがもっと美味しくなります。オリーブオイルとの相性もとってもグー！

残暑厳しいこの時期‥ぜひ飲んでみて下さいね。


で‥


昨晩は、ベルギービールも飲みました。




スプマンテ同様のコルク（人工でしたけど）栓なんですよ。



なぜか、表ラベルは（中途半端に）オリジナルですけど‥^^;

ベルギービールって色んなタイプがあって面白い。

モルト同様‥ハマリ度高いですね。

こちらは、それほど個性のあるタイプではありませんでしたが、しっかり泡が溶け込んでるんです。

そして泡量も豊富でクリーミー。

旨かった！

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