晩酌。 [趣味はワインで仕事もワイン...]
昨晩から飲んでる ランゲ・シャルドネ・ブスケット 2006 モッカガッタ の二日目です。二日目は断然イイですねぇ。よくまとまってます。比較的、パワフルなシャルドネなんですが、樽の使い方が上手‥派手じゃない‥タルタルタルルート君ではないところが素晴らしい。綺麗な酸味もあって、ダレないですしね♪
ピエモンテのシャルドネも見直しちゃうなぁ。このワインなら、フリウリのシャルドネとコスパも遜色ないしね♪
ちなみに、元カノ作の、夏野菜のマリネ?サラダ?なんですが、これとは合わん。(←あかんやん)
野菜とちゃうのか?野菜が悪いのか?樽熟のシャルドネ王道な食材、調理法と合わせて下さいね。
さて‥
頂き物生活♪(忘れてた‥メンゴ)
大阪のメルロ‥なんですよ♪
かの、桔梗が原メルロの、しかもシグナチャーが、イマイチだったので、まったく期待せずに飲んだんですが‥
予想以上に素晴らしいメルロですね。
もっと、生葡萄的‥もっと単調‥だと思ってたんですが‥メルロらしさ満開、ベリーの複雑なスパイスと香味‥ナンボか知らんが(←ここポイントなんですが)、いいメルロでした。
まぁラベルデザインは、天満のオバチャン向けの洋服店で売ってそうな柄やけどな‥
いい経験をしました。
聞けば、元々、酒屋さんが始めたワイナリーとか‥羨ましい。
俺もいつか‥。
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